…åh se det snöar, det var väl roligt hurra! Eller inte. Nåväl, vi fortsätter att tro att det någon gång kommer att bli varmt och sommar och riktar in oss på det bästa som finns för hemmakocken. Vackra att dekorera med och smakar gudomligt! …
Polenta, parmaskinka och gorgonzola är tre ingredienser som aldrig kan bli fel. Polenta- och gorgonzolasoppa 1,5 liter hönsbuljong (2 tärningar) 1 stor gul lök, finhackad 1,5 dl polenta ca 200 g gorgonzola 1 klick smör 2 dl grädde Några kvistar gräslök Salt Färskmalen vitpeppar Fräs löken i en stor klick smör så den blir blank …
//Bild från instagram: veronicasvensson1// Dags att ge er en rejäl dos Arvika från min vinkel en skön helgdagsmorgon – häng med! //Så här släta & bruna ben får man om man vaxar sig på Inre Harmoni och sen går och spraytannar sig på Beautymind – klockrent varje gång!// Nanna Ohlssons och BHaget står för de sexiga …
Härligt höstlamm Gör en härlig höststek på ICA Kvantums ekologiska lamm! ICA:s eget ekologiska märke (I Love Eco) har en jättefin nätad lammstek för 209:- kg som är mer än väl värd varenda krona! Det finns inte alltid så många stekar hemma, tillgången är begränsad men först till kvarn ..! Lammstek med apelsin, rosmarin och honung …
Bara för att det är januari och plånboken är skral så betyder ju inte det att man inte ska äta gott, eller hur? En god köttbit kan man ju lägga lite extra pengar på och istället ha lite billigare tillbehör. Här en underbart mör och fett marmorerad entrecote grillad till perfektion. Enbart kryddad med salt …
Väl värd varenda krona! ICA Kvantum har den här underbara fläskfilén i sin hylla från Dalsjöfors kött! Prova den till helgen! Den kostar 165:-/kg men det är egentligen billigt för detta kvalitetskött från glada grisar! Fläskfilé är inte lätt att tillaga då man verkligen måste ha koll på innertemperaturen så att den inte blir torr …
ICA Kvantum erbjuder denna helgen finfin färsk laxsida för bara 89:- kg!! Passa på och gör ditt favvorecept för att bjuda familjen eller kanske ditt kompisgäng på en supergod middag! Vad sägs om en underbart god ugnsbakad lax med ett krämigt täcke av Hellmans mayonnaise? recept här Fiskdisken erbjuder en …
Dina bästa smaksättare i sommarköket! Färska örter förvandlar vilken maträtt som helst till en höjdare så börja redan nu att förbereda för sommarens bästa köksmedhjälpare! …
Alla har sin egen favorit, det här är min. Erkänner att jag använde ”färdig” gratäng från ICA när jag gjorde den sist. Visst är den till stor hjälp om man är lat och inte orkar skala och skiva potatisen men ”färdig” är kanske inte rätt ord att använda då den behöver en massa hjälp …
Oxfilé är ju en klassiker på nyårsafton, kanske en paradrätt som Oxfilé Coeur de Provencale skulle passa? ICA Palmviken har jättefin färsk brasiliansk oxfilé för 199:- kg! Oxfilé Provencale ca 4 personer 800-900 g färsk oxfilé (putsad och skuren i bitar) 1 kruka timjan 1 kruka hackad bladpersilja 4 klyftor vitlök, finhackad 100 g rumsvarmt smör 4 …
Några få ingredienser, mycket smak! Allt du behöver finns i din lokala butik! Kycklinggrytan är snabb, enkel och funkar perfekt att göra när man kommer från jobbet! Ska det gå fort är det bra att krydda med torra kryddor förutom salt och peppar, ta dina favoritkryddor, jag valde torkad oregano och rosmarin som blir …
ICA Kvantum har Galbanis Mozzarella, 2 st för 25:- Passa på! Perfekt som ”sidedish” till vilken måltid som helst! Vackert att se på och oemotståndligt gott när du lägger upp på vackert fat eller tallrik, smaksätter med lite god, grön, gräsig olivolja, några droppar vit balsamvinäger och saltat och pepprar. Strö över repade …
ICA Kvantum svensk färsk ryggbiff i bit 129:- kg Hur lagar du rostbiff i bit? Jag tycker att den blir absolut bäst om man tillagar den hel i ugnen på låg värme. Ingen sockrig, salt, köpt färdigmarinad behövs, bara salta och peppra rikligt runt om (ev. använd färska örter och en …
I mitt kök som rubrik kan ju skapa en del förväntningar om man tänker på hur de flesta artiklar i ämnet ser ut idag … Olika typer av olivolja gör livet enklare i köket. Använd en enkel matlagningsolja att steka i och en ”extra Virgin” som smaksättare …
Klart man kan! Det är inte bara barnen som uppskattar köttfärssåsen. Det beror nog lite på hur man gör den, låt köttfärsen och de andra smakerna samarbeta istället för att dränka den i en söt/salt färdigköpt sås, jag lovar, du kommer att bli nöjd med resultatet! Servera tillsammans med en festlig pasta, riven pecorino och en …
Fortsätt läsa ”Köttfärssås- det kan man väl inte bjuda sina gäster på?”
ICA har denna veckan jättefin färsk, svensk kalvfilé på hyllorna. Den kostar mellan 449-469:- kg så visst svider det i plånboken men har ni möjlighet så prova! Annars kanske ni har kvar lite oxfilé från nyårsafton som ni kan använda istället? Recept
Oavsett om du har en bjudmiddag eller ska fixa middag till familjen så är det kul med lite omväxling i matlagningen! Om det dessutom är enkelt att tillaga, vackert att se på och smakar underbart så är ju det bara plus … Polenta är det italienska namnet för majs och säljs här i Sverige …
Panko är ett jäst vetebröd som är torkat och strimlat till tunna luftiga brödflingor och ger ett resultat som är mil ifrån ”vanlig” panering. Finessen är att flingorna släpper ifrån sig fettet efter stekning eller panering och därför får man en krispig knaprig yta. Finns på både Konsum och ICA Palmviken så gå in och köp, …
Pancetta finns nu på ICA Palmvikens hyllor! Hurra! Pancetta är fint rimmat italienskt sidfläsk som är lufttorkat. Används som bacon men smaken är helt annorlunda och är väl värd att prova! Ger en helt annan dimension till maten … I gårdagens artikel i AN föll en del av texten tyvärr bort. Jag skriver där om min hyllning …
Perfekt gå-bortgåva till värden eller värdinnan under julens alla middagar och fester! Eller bara till sig själv när man är sötsugen … Rosta skållad, hackad mandel (eller flarn). Smält lika delar vit blockchoklad och Odense nougat separat i vattenbad eller micron. Sprid ut på plåt med bakplåtspapper med nougaten underst och sen den vita (snabba på …
