…åh se det snöar, det var väl roligt hurra! Eller inte. Nåväl, vi fortsätter att tro att det någon gång kommer att bli varmt och sommar och riktar in oss på det bästa som finns för hemmakocken. Vackra att dekorera med och smakar gudomligt! …
Alla ”foodies” har en härlig höstlördag att se fram emot! Inte bara är de flesta affärer extraöppna med fina erbjudanden, du kan givetvis också stilla din hunger för god mat hos någoN av alla Arvikas krogar och caféer. Vad sägs om att starta dagen med en förmiddagsfika på Nordells och en liten …
Eller? Det här vädret kan ju göra vem som helst totalt förvirrad … Nåväl, vi låtsas att det är sommar och varmt. Och soligt. Varje dag. Vad händer då? Jo då åker grillen fram! På Statt. Det är snart premiär för sommarens filébuffé!! …
Hösten är här och det tydligaste tecknet på det? Arvikamartên! Att träffs vid lunchtid på hotellet, träffa alla man känner (och inte känner …) och ta en bit god mat och ett glas tillsammans! Vi ses väl där?! S
Smörj kråset hos The Oven under helgen med deras Martênsmeny! Givetvis serveras kålsoppa tillsammans med andra godsaker som baconlindad kycklingfilé, helstekt fläskfilé med choronsås och rödspätta med remoulad. Till barnen finns det självklart spagetti och köttfärssås! Sen ska vi ju inte glömma bort den underbara vedugnsbakade pizzan heller!! Den brukar smaka alldeles utmärkt på söndagar, eller? Vi …
Fullt ös utlovas under Martênshelgen på The Roof! Fredagen inleds med Afterwork från 17 med Yellow Mike på plats som underhåller och en DJ som får er att sprätta de lurviga fram till 02! På lördag slår portarna upp 11.00 och massor av god mat och dryck utlovas både inne och ute i tältet! …
Snart öppnar den, stans snyggaste uteservering! Stefan på Statts storsatsning med bl.a. den trendiga konferensavdelningen Heaven fortsätter och snart är den välplanerade och snygga uteserveringen på plats! Förberedelserna är i full gång så håll utkik här Vi ses väl där? Ps. snart är det också dags för sommarens höjdpunkt Filébuffén!! Jag presenterar den här inom kort. …
Middag på Kvarteret ikväll? Prova Biff Olsson! Tärnad, underbart mör och saftig oxfilé som tillsammans med dragon och en söt bakad tomat toppas med färskostcremé! Karamelliserad lök tillsammans med krispig råstekt potatis och mustig skysås gör detta till en favorit!!
Vilken superkväll, det är så kul med dessa ”stand-up”kvällar!!! Magnus Betnér är ju så proffsig och vet precis hur han ska få publiken att följa hans minsta vink och få oss att asgarva (men det var inte bara han som fick oss att le …) …
Polenta, parmaskinka och gorgonzola är tre ingredienser som aldrig kan bli fel. Polenta- och gorgonzolasoppa 1,5 liter hönsbuljong (2 tärningar) 1 stor gul lök, finhackad 1,5 dl polenta ca 200 g gorgonzola 1 klick smör 2 dl grädde Några kvistar gräslök Salt Färskmalen vitpeppar Fräs löken i en stor klick smör så den blir blank …
Restaurangen på Olssons Brygga ger oss en av Arvikas vackraste vyer! Prova sommarmenyn som är mycket välkomponerad med ett rikt utbud av olika smaker (olssonsbrygga.se). Jag provade ”Skogens Konung” som är en smakrik, grillad älgfärsburgare med en massa goda tillbehör där den rökta majjon, bacon och lakeneost ger smaklökarna en belöning!!Knapriga …
Påsken närmar sig med stormsteg och det är en härlig helg, speciellt om man är matglad! Både påskägg, choklad och givetvis det obligatoriska lammet ska få plats! Först till chokladen och vackra påskägg- som vanligt blir man mätt i både öga och gom när man besöker Te-affärn i Arvika, där laddas nu med påskens ”måste-ha” …
Idag är det chokladens dag och det tackar vi ödmjukast för! Bara att frossa hela dagen utan dåligt samvete … En god bit Valrhona till kaffet kanske? Eller varför inte prova Teaffärn´s nya chokladkakor ”Choc Stars”, underbart gott både till kaffet och utan!
Nordells underbara krämiga, chokladstinna, smakrika praliner! Den perfekta presenten till värdinnan på glöggminglet eller på julfesten! Passar som give-away vid alla tillfällen! Eller bara till dig själv kanske för att du är …
Nostalgi på hög nivå på Kvarteret Lördag 31 januari! Clabbe är här och vi återupplever ”Rakt över Disc”! Hjälp oss skapa den bästa discodrinken som kommer att serveras i barerna under kvällen! Vem minns inte Kaj Kindvall och Trackslistan på lördagarna? Clabbe och Rakt över Disc på fredagkvällarna innan man skulle ut och svänga …
Härligt höstlamm Gör en härlig höststek på ICA Kvantums ekologiska lamm! ICA:s eget ekologiska märke (I Love Eco) har en jättefin nätad lammstek för 209:- kg som är mer än väl värd varenda krona! Det finns inte alltid så många stekar hemma, tillgången är begränsad men först till kvarn ..! Lammstek med apelsin, rosmarin och honung …
Bara för att det är januari och plånboken är skral så betyder ju inte det att man inte ska äta gott, eller hur? En god köttbit kan man ju lägga lite extra pengar på och istället ha lite billigare tillbehör. Här en underbart mör och fett marmorerad entrecote grillad till perfektion. Enbart kryddad med salt …
Väl värd varenda krona! ICA Kvantum har den här underbara fläskfilén i sin hylla från Dalsjöfors kött! Prova den till helgen! Den kostar 165:-/kg men det är egentligen billigt för detta kvalitetskött från glada grisar! Fläskfilé är inte lätt att tillaga då man verkligen måste ha koll på innertemperaturen så att den inte blir torr …
ICA Kvantum erbjuder denna helgen finfin färsk laxsida för bara 89:- kg!! Passa på och gör ditt favvorecept för att bjuda familjen eller kanske ditt kompisgäng på en supergod middag! Vad sägs om en underbart god ugnsbakad lax med ett krämigt täcke av Hellmans mayonnaise? recept här Fiskdisken erbjuder en …
Dina bästa smaksättare i sommarköket! Färska örter förvandlar vilken maträtt som helst till en höjdare så börja redan nu att förbereda för sommarens bästa köksmedhjälpare! …
